Nota realizada a Leonidas Carrasco de INIA en el periódico El Telégrafo En Uruguay no es una novedad que los productos que salen de nuestro país tengan información adherida, de hecho hemos sido pioneros en la materia con la trazabilidad bovina. La huella hídrica y la huella del agua funcionan igual: es información que se […]
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Hay importantes mercados en los que Uruguay coloca bienes que ya solicitan mediciones o estudios sobre el manejo del agua en etapas productivas Empresas y gobiernos comenzaron a utilizar en los últimos años un indicador que mide el volumen de agua que se utiliza para producir bienes y servicios: la huella hídrica. Con su aplicación […]
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El pasado 22 de mayo, Uruguay XXI y el CTAgua organizaron un taller dirigido a empresas agroindustriales exportadoras. Se presentó una consultoría que realiza un análisis prospectivo de evaluación de la relevancia de la medición de la huella hídrica en el sector agropecuario de Uruguay. El estudio identifica los productos o subproductos potencialmente expuestos a […]
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