Nota realizada a Leonidas Carrasco de INIA en el periódico El Telégrafo En Uruguay no es una novedad que los productos que salen de nuestro país tengan información adherida, de hecho hemos sido pioneros en la materia con la trazabilidad bovina. La huella hídrica y la huella del agua funcionan igual: es información que se […]
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Hay importantes mercados en los que Uruguay coloca bienes que ya solicitan mediciones o estudios sobre el manejo del agua en etapas productivas Empresas y gobiernos comenzaron a utilizar en los últimos años un indicador que mide el volumen de agua que se utiliza para producir bienes y servicios: la huella hídrica. Con su aplicación […]
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El pasado 22 de mayo, Uruguay XXI y el CTAgua organizaron un taller dirigido a empresas agroindustriales exportadoras. Se presentó una consultoría que realiza un análisis prospectivo de evaluación de la relevancia de la medición de la huella hídrica en el sector agropecuario de Uruguay. El estudio identifica los productos o subproductos potencialmente expuestos a […]
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Una de las bases, cada vez más relevante, de las cadenas productivas es la sostenibilidad. Para mejorar su gestión y apoyar la toma de decisiones es que surgen medidas estandarizadas en base a información científica, como son las huellas ambientales. En particular, respecto a la eficiencia en el uso del agua, Arjen Hoekstra realizó la […]
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BPU patrocina el proyecto “Estudio Preliminar sobre Huella de Agua (ISO 14046): uso y recomendaciones” del que participa el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Latitud-Latu y la Universidad de Montevideo (UM). El objetivo de este proyecto es evaluar la huella de una cadena de exportación de bienes o servicios para desarrollar la experiencia requerida, […]
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Seminario sobre Huella del Agua La Huella Hídrica (HH) es un indicador multidimensional del consumo y contaminación de agua dulce, que mide el volumen total de agua que se utiliza, tanto directa como indirectamente por parte de un consumidor o productor. El concepto fue introducido por primera vez en año 2002 por el Dr. Arjen Hoekstra y desde […]
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