Estudio Preliminar sobre Huella de Agua (ISO 14046): Uso y recomendaciones
- Post by: Comunicación CTAgua
- 5:03PM Sep 27, 2018
- No Comment
BPU patrocina el proyecto “Estudio Preliminar sobre Huella de Agua (ISO 14046): uso y recomendaciones” del que participa el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Latitud-Latu y la Universidad de Montevideo (UM). El objetivo de este proyecto es evaluar la huella de una cadena de exportación de bienes o servicios para desarrollar la experiencia requerida, identificar los problemas, el estado de situación de la cadena y de las soluciones tecnológicas demandadas.
La sostenibilidad de una cadena de suministro de bienes o servicios es una dimensión relevante en los mercados internacionales. Donde la sostenibilidad se evalúa en términos del riesgo de pérdida de la misma, ya sea por crisis económicas, sociales o depreciación de los ecosistemas que sustentan las cadenas de producción. Estas expectativas han pasado de lo conceptual a un esfuerzo de medidas estandarizadas, buscando orientar la toma de decisiones. Un ejemplo de esto es la huella de carbono vinculada a la gestión del Cambio Climático Global.
La experiencia de la huella de carbono en Uruguay mostró cuatro demandas relevantes para el cálculo de una huella: (1) articular capacidades, (2) sistematizar la información nacional, (3) coeficientes técnicos nacionales para estimar mejor los impactos y (4) una capacidad de respuesta organizada.
A diferencia de la huella de carbono, que evalúa el impacto sobre una atmósfera común a todo el Planeta, las otras huellas no comparten esta condición. En el caso de la huella del agua, el medio receptor del impacto – el agua – cambia de disponibilidad y capacidad de recepción de una región a otra. Por lo cual, es altamente probable que los valores por defecto para el cálculo de la huella del agua no sean pertinentes para los ecosistemas de Uruguay. La ausencia de experiencias de cálculo nacionales limita: las sugerencias técnicas sobre los coeficientes de impacto sugeridos; eleva el riesgo de pérdida de mercados; el desarrollo de una estrategia para enfrentar este y la generación de ecoetiquetas para diferenciar los productos nacionales en el mercado internacional. Este proyecto plantea evaluar la huella de una cadena de exportación relevante para desarrollar la experiencia requerida, identificar los problemas con los coeficientes técnicos requeridos e identificar el estado de situación de la cadena y de las soluciones tecnológicas demandadas.
Para conocer más sobre el concepto de huella de agua mirar el Seminario sobre Huella de Agua de Leonidas Carrasco.